VAKUOVAČKA G21 ONYX

Kompaktní vakuovačka G21 Onyx si už po prvním použití získá vaši oblibu. Je malá a skladná, přitom velice výkonná a spolehlivá. Duální pumpa zajistí dokonalé odsátí vzduchu a
silný svár obal na zavakuované surovině spolehlivě utěsní.

Využijete ji k zavakuování potravin za účelem prodloužení jejich trvanlivosti, k jejich zamrazení nebo pro sous-vide vaření.

Maso nebo další suroviny, připravené pro vaření metodou sous-vide, jsou tak ve vakuu chráněny před působením vzduchu a výsledek bude chuťově dokonalý, voňavý, bez ztráty přirozených šťáv, chutí nebo barev.

Hlavní přednosti

výkonná vakuovačka s duální pumpou

silný svár pro spolehlivé utěsnění

nastavení doby tavení podle typu svařované fólie

vakuování ve fólii nebo v marinovací vakuovací nádobě

kvalitní provedení, jednoduché ovládání

Vakuování

Snadné ovládání, univerzální využití

Vakuovačka G21 Onyx umí nejen potraviny zavakuovat a zatavit vakuovací obal, ale umožňuje i
manuální odsání vzduchu pomocí funkce Pulse Vakuum nebo nastavení doby tavení
podle typu svařované folie.

Další důležitá funkce ?? vakuování v marinovací nádobě

Vakuovačka G21 Onyx odsává vzduch nejen z vakuovacích sáčků nebo fólií v rolkách, ale i z
vakuovacích marinovacích dóz. Stačí napojit hadičku na
příslušný otvor vakuovací dózy G21 (hadička je součástí balení
dózy) o objemu 1,4 nebo 2 l, zmáčknout příslušné ovládací tlačítko a potraviny v dóze budou spolehlivě zavakuované.

Příprava

S minimem věcí budete vařit jako šéfkuchaři

Do vyšší gastronomické ligy se i ve své kuchyni dostanete díky sous-vide vaření. Nepotřebujete k tomu ani speciální nádobí nebo vybavení, stačí vám k tomu jen kvalitní suroviny, hrnec s vodou,
sous-vide vařič G21 Akura a vakuovačka G21 Onyx.